kapusta-v-souse-sacebeliы

Капуста в соусе сацебели

Это невероятно вкусно, этим рецептом капусты в соусе сацебели поделилась со мной моя любимая подружка из Грузии, теперь заготавливаю капусту только так. Она получается хрустящей, насыщенной, ароматной. Обязательно попробуйте, безумно вкусно и сытно.

Понадобится:

  • Вода 2,5 литра.;
  • Соус томатный 500 мл.;
  • Соль 4 ст.л.;
  • Уксус 9 % 300 мл.;
  • Сахар 400 г.;
  • Лист лавровый.;
  • Перец горошком.;
  • Лук.

Капуста в соусе сацебели. Как приготовить

  1. Берем лук и нарезаем его полукольцами, затем выкладываем его на дно трехлитровых банок, заранее их хорошо промываем.
  2. Капусту нарезаем так, чтобы ее было удобно закладываем в банку. Закладываем нарезанную капусту в банки, добавляем лавровый лист, перец горошком. 
  3. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем воду и даем ей закипеть, засыпаем сахар, соль, вливаем уксус, соус томатный, все тщательно перемешиваем. Снова доводим до кипения.
  4. Кипящим маринадом заливаем банки с капустой. Накрываем крышками, ставим в кастрюлю, дно застилаем полотенцем, вливаем воду по плечики банок, стерилизуем 10-12 минут после закипания.

Чудесно как вкусно, капуста остается хрустящей, а благодаря соусу становится пикантной и ароматной, обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.