Луковые котлеты, поверить невозможно, что в них нет ни капли мяса. Очень вкусные, ароматные, аппетитные и сочные. Настоящее чудо на вашей кухне, которое вы сможете приготовить легко.

Нам потребуется:

• Лук 3 шт.;
• Яйцо 2 шт.;
• Манка 6 ст.л.;
• Соль.;
• Перец черный.;
• Кинза.;
• Паприка.;
• Сок томатный 200 мл.;
• Масло растительное для жарки.

Луковые котлеты. Как приготовить

1. Измельчаем лук, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
2. Далее засыпаем туда манку, перемешиваем. 
3. В отдельную миску вбиваем яйца, засыпаем соль, при помощи вилки взбиваем, переливаем в фарш.
4. Все тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 15 минут. Затем добавляем паприку, черный молотый перец, сушеную кинзу, перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, готовим котлеты на среднем огне, с двух сторон до золотистой корочки.
6. После убираем все лишнее масло, вливаем томатный сок и тушим под крышкой 15 минут. 

Приятного аппетита, друзья.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ