Это что-то удивительное. Но такой рецепт существует и мы спешим поделиться им с Вами. Маринованные бананы — это отличная закуска на любой праздник, только представьте если Вы подадите такое к столу, все гости будут в шоке, да и вам понравится. Необычно и вкусно. Тем более если раздобыли бананы по акции, то почему бы не заготовить их таким образом и удивить себя?
Ингредиенты:
- Банан — 2 кг.
- Острый перец — 2 шт.
- Лавровый лист.
- Чеснок — по 2 зубчика на каждую баночку.
- Семена укропа — на каждую баночку по 1 ч.л.
- Семена кориандра — на каждую баночку по 1 ч.л.
- 5 видов ароматного перца (перец черный, перец белый, перец зеленый, перец розовый, перец душистый).
- Сахар — на каждую баночку по 1 ч.л.
- Соль — на каждую баночку по 1.5 ч.л.
- Уксус (70%) — на каждую баночку по 1 ч.л.
- Кипяток.
- размер банки- 700 мл
Маринованные бананы. Пошаговый рецепт
- Бананы вымойте щеткой с содой, а затем промойте под проточной водой.
- Нарежьте бананы небольшими дольками вместе с кожурой, кожуру не очищаем.
- Острый перец нарежьте.
- На дно чистой стерилизованной банки положите все специи, затем бананы.
- Теперь в каждую банку добавьте соль, сахар и уксусную эссенцию, в пропорции, которые указаны в ингредиентах.
- Залейте кипятком.
- На дно кастрюли постелите полотенце, налейте горячей воды, поставьте банки, прикройте крышками. Вода должна доходить до плечиков банок.
- С момента закипания воды стерилизуйте 10 минут, затем сразу закатайте банки крышками.
- Дайте банкам остыть при комнатной температуре и уберите на холод.
Вот такая красота получается! Не правда ли необычно? Но все таки стоит попробовать, не пожалеете.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мелисса Мир — вкусные рецепты