Я как и любой мужчина очень люблю мясо, а к мясу как всегда по традиции подается лук. Сегодня поделюсь своим секретным рецептом маринованного лука, как в шашлычной. Очень вкусный, хрустящий, кисленький и ароматный лук. Вкуснее маринованного лука вы еще не пробовали.

Нам потребуется:

• Лук.;
• Укроп.;
• Уксус 9 % 5 ст.л.;
• Вода 800 мл.;
• Сахар 2 ст.л.;
• Соль пол чайной ложки и черный молотый перец.

Маринованный лук, как в шашлычной. Рецепт приготовления

1. Берем лук и тонко нарезаем его полукольцами.
2. Далее укроп отделяем от стеблей и мелко нарезаем, добавляем к луку.
3. Приготовим маринад, для этого, в сотейник наливаем воду, засыпаем сахар, соль, вливаем уксус. 
4. Все тщательно перемешиваем до полного растворения.
5. Вливаем готовый маринад в лук, засыпаем черный молотый перец и все тщательно перемешиваем. Даем постоять 30 минут. 
6. После сливаем воду и выкладываем лук на тарелку.

Благодаря этому маринаду горечи лука нет совсем, лук получается с ярким и насыщенным вкусом, а укроп отдает свой аромат и вкус, который прекрасно гармонирует с луком.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ранчо У Санчо