nemeckij-pirogк

Немецкий пирог

Если вы еще не готовили Немецкий пирог, то я Вам от всего сердца рекомендую это сделать в ближайшее время. Это не пирог — это чудо! Если приготовить его в будний день — он сделает его праздничным, а если испечь пирог на праздник — то будет главным украшением!

Ингредиенты:

Для основы.

  • 250 гр муки;
  • 2 яйца;
  • 50 гр сливочного масла;
  • щепотка соли;
  • 6 гр разрыхлителя;
  • 120 гр сахара;
  • 120 мл молока;
  • ваниль

Начинка.

  • сливы
  • щепотка сахара
  • Для штрейзеля.
  • 80 гр сахара;
  • 80 гр сливочного масла холодного;
  • 100 гр муки.

Немецкий пирог. Приготовление

  1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко.
  2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
  3. Тесто выложить в форму.
  4. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
  5. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.
  6. Отправить пирог в духовку на 50-55 минут при 200 градусах.
  7. Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.

Всем приятного аппетита 

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.