Как говорит мой муж, когда смотрит на эти помидоры, они его просто манят себя попробовать. Выглядит очень аппетитно, а какой у них вкус, словами не передать, настоящее лакомство.
Нам потребуется:
- Помидоры 1.2 кг.;
- Головка чеснока.;
- Перец острый.;
- Перец красный сладкий 1 шт.;
- Пучок петрушки.;
- Сахар 1 ч.л. на банку.;
- Соль 1 ч.л. на банку.
Обалденные помидоры на зиму. Рецепт приготовления
- Берем чистые и сухие банки, на дно кладем лавровый лист, плотно заполняем помидорами.
- Отдельно средними кусочками нарезаем острый перец, сладкий перец, измельчаем петрушку, очищаем головку чеснока.
- Все отправляем в блендер и тщательно перемалываем. Выкладываем столовую ложку заправки в каждую банку.
- Заливаем кипятком, далее засыпаем сахар, соль.
- Берем глубокую кастрюлю, заливаем воду, на дно выкладываем полотенце или кусок ткани, когда вода нагреется, ставим туда банки.
- Ждем 15 минут для полной стерилизации, после достаем и закатываем под крышку, храним в прохладном месте.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мелисса Мир — вкусные рецепты