Очень вкусный салат из баклажанов, безумно простой в приготовлении. Вы будете наслаждаться каждой ложкой этого вкусного салата. Настоящее кулинарное чудо, а не рецепт. Приготовьте, и вам очень понравится, это я Вам точно гарантирую
Нам потребуется:
- Баклажаны 950 г.;
- Помидоры 850 г.;
- Лук 1 шт.;
- Зелень- кинза, укроп, базилик ( райхан)
- Соль, перец на ваш вкус.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Чеснок 4-5 зубков.;
- Оливкового масла (можно любого растительного) 3-4 ст ложки .
Очень вкусный салат из баклажанов. Как приготовит.
- Для начала берем противень, застилаем его фольгой, смазываем растительным маслом, кладем на противень цельные баклажаны и помидоры, и запекаем до готовности при температуре 150 градусов.
- После достаем и еще с горячих снимаем кожуру, удаляем лишние семена и измельчаем помидоры и баклажаны. Перекладываем их в глубокую миску.
- Далее нарезаем мелко чеснок, также мелко нарежем зелень, и добавляем в миску. Далее мелко нарезаем лук, и после промываем его в холодной воде, добавляем в салат, после солим, перчим, и всыпаем паприку, вливаем оливкового масла. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов.
Очень вкусный салат из баклажанов готов. Очень вкусный и сытный салат, со своим неповторимым и оригинальным вкусом, который вы и ваши гости запомните навсегда.
Кушайте на здоровье. ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА OSHPAZ KELIN