Мне очень нравится салат из огурцов на зиму в банках. Огурчики в собственном соку, проходят минимум тепловой обработки и всегда получаются хрустящие. Такой салат закрываю каждый год и очень мне нравится. В этом году правда решила попробовать без укропа, только с одним чесноком, посмотрим, что получится, но думаю будет также …
Перец, фаршированный баклажанами на зиму. приготовила года 2 назад первый раз, и влюбилась в этот рецепт навсегда. Баклажаны получаются очень вкусные, насыщенные, чем-то напоминают по вкусу грибы, а перец мясистый и ароматный. Вообщем называется этот рецепт в моей кулинарной тетрадке «Идеальное сочетание». На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, …
Сегодня хочется предложить вашему вниманию салат «Болгарский» на зиму. Всегда закрываю его в сентябре, когда помидоры на огороде не успевают дозревать, и есть еще домашний перец. А если все вместе, да еще и морковочки туда добавить вообще песня получается! Ингредиенты: помидоры зеленые — 4 кг.; перец болгарский — 3,5 кг.; …
Помидорная приправа на зиму часто меня выручает. использую ее везде, где требуются помидоры: борщ. рагу, и даже пиццу. Мне нравится эта заготовка своей элементарностью, и отменным вкусом. Готовится все очень просто, никакой возни. Но такие баночки, зимой очень пригождается! Ингредиенты: помидоры — 2/3 общей массы; красный перец — 1/3 общей …
Это очень простой и быстрый рецепт «язычков» из слоеного теста. Я очень люблю выпечку из слоеного теста, она всегда получается восхитительной и легкой. Завалялось у меня в морозилке тесто, вот и приготовила такие вкусняшки. Однозначно буду повторять еще не раз, и Вам советую. Ингредиенты: 500 грамм слоеного теста; 0,5 стакана …
Хочу рассказать Вам старое проверенное годами тесто для эклеров в домашних условиях! Делаю уже много лет, подходит как для маленьких эклеров, так и для трубочек. Ингредиенты: 1 стакан воды (240мл); щепотка соли; 125 грамм масла; мука — 1 стакан; (160 г); 220-240 г яиц (вес одного яйца 45 грамм) 5 …
Такой вариант заморозки вишен мне показался самым удачным! Вишня замороженная без косточки, получается вкусной, сочной, ароматной просто чудо! Но вишню мы не просто заморозим, а сделаем с ней что-то особенное! Ингредиенты: вишня: сахар. Вишня замороженная без косточек. Пошаговый рецепт Вишню перебрать и удалить косточки. Отберите от общей массы вишни стакан …
Печенье “Дамские пальчики” или “Савоярди” готовится в домашних условиях довольно просто. Такое печенье вкусное само по себе, а еще незаменимый ингредиенты десерта “Тирамису”. Ингредиенты: яйцо — 3 штуки; сахар — 100 грамм; 90 грамм муки; соль щепотка; масло сливочное — 20 грамм; 30 грамм сахарной пудры. Печенье “Дамские пальчики”. Пошаговый …
Это нечто! Действительно самые вкусные кабачки в духовке, что мне доводилось пробовать. Хрустящая сырная корочка и сочные внутри, а еще и соус какой вкусный. Прелесть! Ингредиенты: Кабачки 2 шт; Яйцо 2 шт.; Соль и перец по вкусу; Сыр Сулугуни (можно взять другой твердый сыр) — 150 грамм; Панировочные сухари — …
Наверное, я не открою Америку. если расскажу Вам как готовить такой пирог. Но я так его люблю и просто удивлена, что на “Лучшем сайте кулинарии” нет такого рецепта. Пирог “улитка” с вишней получается идеально вкусным, готовится за считанные минуты. Надеюсь, такой пирог станет Вашим любимым. Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла; …