Пасочка в бумажном стакане гениальный рецепт, готовится просто и быстро. Перепробовала кучу рецептов пасок, но этот рецепт меня просто покорил, теперь готовлю только так. Пасочка получается мягкой, воздушной, ароматной и нежной. Давайте приготовим вместе, уверена вам безумно понравится.
Потребуется:
- Яйца 2 шт.;
- Соль пол чайной ложки.;
- Сахар 100 г.;
- Теплое молоко 2 стакана.;
- Дрожжи 5 г.;
- Мука 500-550 г.;
- Масло сливочное 60 г.;
- Изюм 100 г.;
- Бумажные стаканчики 9 шт.
Пасочка в бумажном стакане. Рецепт приготовления
- В миску вбиваем яйца, засыпаем соль, сахар, перемешиваем.
- Далее вливаем теплое молоко, засыпаем дрожжи, перемешиваем.
- Порциями засыпаем муку и перемешиваем.
- Замешиваем тесто, в промежуточном этапе добавляем сливочное масло и замешиваем его в тесто. Вымешиваем так 5-6 минут.
- Накрываем тесто пищевой пленкой и даем постоять 30 минут в теплом месте.
- После убираем пленку, обминаем тесто и замешиваем в него изюм.
- Делим тесто на 9 равных частей. Каждый кусочек перекладываем в бумажный стаканчик, нужно чтобы тесто заполняло стаканчик на треть.
- Перекладываем стаканчики на противень, накрываем полотенцем и оставляем минут на 10.
- Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
- В небольшой миске смешиваем воду и сахар, перемешиваем и ставим на плиту, даем закипеть, после кипятим 5 минут.
- Далее добавляем желатин, взбиваем миксером на средней скорости. Взбиваем до белого цвета.
- Покрываем приготовленной глазурью остывшие куличи, украшаем по своему вкусу.
Чудо а не рецепт, готовится просто и быстро, а какой вкус, пальчики оближешь, у вас обязательно будут спрашивать рецепт такой пасочки. Понравится всем.
Светлой Пасхи, друзья!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА przepisy od gali