Я не очень дружу с блюдами из теста и выпечкой, поэтому пирожки без духовки без жарки стали для меня настоящей находкой. Пирожки получаются настолько вкусными, что просто пальчики оближешь. Попробуйте, уверена, что такое блюдо понравится всем.

Потребуется:

• Кефир 200 мл.;
• Яйцо 1 шт.;
• Соль 1 ч.л.;
• Сахар 1 ч.л.;
• Масло растительное 2 ст.л.;
• Мука 350 г.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.

Пирожки без духовки без жарки. Как приготовить

1. В миску вливаем кефир, затем добавляем растительное масло, вбиваем яйцо, засыпаем соль и сахар, все тщательно перемешиваем до однородности.
2. Далее через сито просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем в тесто.
3. Перемешиваем и замешиваем тесто. 
4. Накрываем тесто крышкой и оставляем на 10-15 минут. После тесто раскатываем в жгут, делим на равные части, каждую часть формируем в шарик.
5. После каждый шарик раскатываем в небольшую лепешку и в центр выкладываем начинку, вы можете выбрать ее по своему вкусу.
6. Формируем пирожки, после выкладываем их на подогретую сковороду. После накрываем сковороду пергаментной бумагой, сверху крышкой и выпекаем на медленном огне 20 минут.
7. После переворачиваем и выпекаем еще минут 15. 

Такие пирожки получаются очень мягкими, вкусными, обязательно приготовьте, порадуйте себя и своих близких.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА All about food