А вот и новенький салат прибыл. Салат “Валентина” очень вкусный, лёгкий и необычный. Есть разные названия и варианты приготовления такого салата, но обязательно попробуйте именно такой, не пожалеете.
Нам потребуется:
- куриная грудка от целой курицы-гриль (можно заменить копчеными окорочками или отварной курицей)
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 2 шт. (отварная)
- яйца — 3 шт. (отварные)
- сыр твердый — 150 г
- ананасы консервированные — 200 г
- грецкие орехи — для украшения
- майонез — по вкусу
Салат “Валентина”. Как приготовить
- Лук замариновать. Для этого я добавляю уксус, сахар и заливаю кипятком, как остынет, сливаю воду и лук готов.
- Смешайте лук с разобранным на кусочки куриным мясом и заправить майонезом. Выложить первым слоем.
- Отварные морковь и яйца натереть на крупной тёрке, смешать с майонезом. Выложить вторым слоем.
- Натереть сыр, ананасы мелко нарезать, соединить с майонезом. Выложить третьим слоем.
Верх салата посыпать рублеными грецкими орехами.
Приятного всем аппетита и вкусного настроения. Будьте с нами.