Самая вкусная морковь по-корейски и самая простая в приготовлении. Есть у меня много рецептов, но так как-то все сложновато, а этот рецепт настоящее чудо! Готовится все на раз-два-три, а морковочка какая просто чудо! Давайте приготовим вместе.

Ингредиенты:

• На 1 кг. моркови:
• 3 ст.л.сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 1 ст.л. кориандра молотого,
• 2 ст.л. уксуса,
• 0,5 ч.л. черного молотого перца,
• щепотка красного молотого перца,
• 5 зубков чеснока,
• 100-150 грамм растительного масла.

Самая вкусная морковь по корейски. Как приготовить

1. Морковь натираем на специальной терке.
2.  Теперь посыпаем сверху всеми специями.
3. Обязательно переминаем слегка её руками.
4. Выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло. Масло нагреть в сотейнике, чтобы оно закипело и в самом конце вылейте на морковку.
5. Еще раз перемешайте, но уже не разминайте. Пусть постоит на столе пару часов, уберите в холодильник. На следующий день морковка готова.

Приятного и полезного аппетита!