Как же это безумно вкусно, просто пальчики оближешь. Никаких слов не хватает, чтобы описать этот чудесный вкус, это блюдо покорит вас и ваших гостей с первой пробы. Обязательно приготовьте, вкуснее вы еще не пробовали.
Нам потребуется:
- Капуста 2 кг.;
- Помидоры красные 2 кг.;
- Морковь 500 г.;
- Репчатый лук 500 г.;
- Масло растительное 2 стакана.;
- Сахар 100 г.;
- Грибы по вкусу предварительно отварить!.;
- Уксус 3 % 2.5 ст.л.;
- Соль 6 ч.л.;
- Перец горошком.;
- Петрушка.;
- Лавровый лист.
Солянка с капустой на зиму. Рецепт приготовления
- Для начала шинкуем капусту, затем крупными кубиками нарезаем помидоры, соломкой нарезаем морковь и также соломкой нарезаем репчатый лук.
- Перекладываем нарезанные ингредиенты в глубокую кастрюлю и варим в течение 1 часа.
- За 10 минут до готовности добавляем грибы, уксус, засыпаем соль.
- Добавляем черный перец горошком, нарезанную петрушку и лавровый лист.
- Как только сварилось выключаем плиту и раскладываем солянку в заранее стерилизованные банки и закатываем под крышку.
Приятного аппетита!
Рецептом поделился Сергей Мартынов