Всегда готовлю такой вкусный томатный сок без соковыжималки. Делается он очень просто и легко, лучшего способа заготовки сока вы просто не найдете. Вся моя семья пьет его с большим удовольствием.
Нам потребуется:
- Соль по вкусу.;
- Сахар по вкусу.;
- Помидоры.
Томатный сок без соковыжималки. Как приготовить
- Тщательно промываем помидоры, удаляем плодоножку, нарезаем их дольками.
- Перекладываем в большую кастрюлю и при помощи толкушки мнем, чтобы на дне образовался сок.
- Ставим кастрюлю на плиту, прикрываем крышкой, ждем закипания. После закипания крышку снимаем и наблюдаем, чтобы они не выкипели. Варим 20 минут с момента закипания.
- Банки стерилизуем над паром, а крышки кипятим.
- Готовую массу перетираем через сито, помогая себе толкушкой. Далее добавляем соль и сахар по вкусу. Снова ставим на плиту, доводим до кипения.
- Разливаем горячий сок по банкам, закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Гладиолусы. Дача. Дом.
Видео по ссылке https://youtu.be/sCh0gHjfn64
