Сегодня у нас торт “Пчелка”, я люблю его больше медовика, кажется он мне нежнее и какой то более особенный необычный вкус. Крем можно делать просто сметанный (взбить сметану с сахаром), а можно как у меня в рецепте. будет вкусно и так и так. Попробуйте приготовить и поделитесь своим мнением. Желаю Вам успехов.

Нам потребуется:

• 2 яйца,
• 70 гр. сахара
• 1 стол.л. мёда,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• 50 гр. слив. масла,
• 1 стол.л. какао,
• 1.5 стакана муки.

Крем (можно использовать сметанный).

• 400 мл. молока,
• 1 яйцо,
• 4 стол.л. сах.песка,
• 2 стол.л. муки,
• 0.5 ч.л. ванилина.
• 50 гр. слив. масла.

Торт Пчелка. Как приготовить 

1. Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло, хорошо перемешать.
2. Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто.
3. Замесить тесто, скатать в колбаску, разрезать на 8 частей.
4. Испечь 8 тоненьких коржей (1 измельчить-для посыпки торта).
5. Приготовьте крем для этого надо смешать молоко, яйцо, сахар — все взбить.
6. Поставьте на огонь и довести до кипения, остудить.
7. В крем добавить масло и ванилин, хорошо взбить. Каждый корж смазываем кремом.
8. Сверху посыпаем тортик крошкой, которую можно смешать с измельченными грецкими орехами.
9. Дайте торту пропитаться в  холодильнике и можно подавать к столу.. Чудесного
   Вам настроения и приятного аппетита.

Рецептом поделилась Мария Степанова