Творожная запеканка с манкой

Эта творожная запеканка с манкой — настоящее нежнейшее чудо, которое просто тает на губах. Я вот никогда не любила в запеканку добавлять муку, и с манкой она всегда получается чудо как вкусно. Давайте я расскажу подробно как готовить, это все просто и быстро.

Ингредиенты:

• 500 г творога 9%
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. манной крупы
• Щепотка соли
• 2 ст.л. сметаны 20%
• 2 яйца

Творожная запеканка с манкой. Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и сахар до однородности (можно использовать блендер).
2.  Добавьте манку, соль и сметану, тщательно перемешайте.
3. Дайте массе постоять 15 минут — манка набухнет. Это делать обязательно
   !
4. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом.
5.  Выложите творожную массу, разровняйте поверхность.
6. Выпекайте при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки.

Дайте запеканке немного остыть и подавайте к столу! Всем приятного аппетита и вкусного настроения.