Высокая творожная запеканка получается очень нежной, воздушной и мягкой. С приятным вкусом и манящим ароматом. Такой пышной, простую запеканку вы наверное никогда не делали, почти как пирог получается. Очень интересный рецепт.

Нам потребуется:

• Творог 540 г.;
• Яйцо 2 шт.;
• Крахмал кукурузный 40-50 г.;
• Сахар 100 г.;
• Ванилин.;
• Разрыхлитель 1\2 ч.л.

Высокая творожная запеканка. Пошаговый рецепт.

1. Берем глубокую посуду, выкладываем туда творог (я его предварительно перебиваю блендером), вбиваем яйца, засыпаем кукурузный крахмал, сахар, ванилин, и немного разрыхлителя. Все тщательно перемешиваем. 
2. В готовое тесто закладываем изюм, и выливаем тесто в силиконовую форму, ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Творожная запеканка готова. Получается очень вкусно, нежно, совсем как в детстве. С чашкой горячего чая, этот десерт согреет вас и вашу душу.

Кушайте на здоровье.