Закуска из шпрот в лаваше — это нежное, аппетитное и очень простое в приготовлении блюдо. Знаете, иногда бутерброды надоедают и хочется подать что-нибудь новенькое, и вот такая подача шпрот в лаваше вызовет настоящий восторг! Вкусно и просто. Давайте готовить!
Ингредиенты:
- шпроты — 360 г;
- лаваш — 2 листа;
- плавленые сырки — 180 г;
- яйца вареные — 2 шт.;
- майонез — 2 ст.л.;
- соль — ⅓ ч.л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- огурец — 1 шт.;
- укроп — пучок.
Приготовление закуски из шпрот в лаваше:
- Удаляем у шпрот хвостики, плавленый сыр натираем на мелкой терке. Натираем также мелко как и сыр вареные яйца, смешиваем их.
- К сырно-яичной смеси выкладываем майонез, соль, черный перец по вкусу, измельчаем чеснок и перемешиваем.
- Смазываем поверхность каждого лаваша этой яично-сырной смесью.
- Нарезаем очень тонкими продольными пластинами огурец и выкладываем эти пластины на лаваш, покрытый яично-сырной массой.
- Беру банку шпрот и лаваш. Рецепт на перекус и на праздничный стол.
- Шинкуем укроп и посыпаем им верхушку лаваша, туда же кладем шпроты.
- Смазываем концы каждого лаваша майонезом и сворачиваем листы начинкой внутрь.
- Запечатываем рулеты в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час.
Остается только нарезать рулет на порционные кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита и вкусного настроения.