adjika-so-slivami25

Аджика со сливами. Можно ложкой из банки

Такая аджика со сливами получается нежной, ее прямо ложкой можно из банки. Вкусная какая не передать словами. Ну правда, вкуснейшая закатка со сливами что можно себе представить, а делается все очень просто!

Ингредиенты:

  • 1 кг слив (желательно венгерка или чернослив);
  • 1 кг болгарского перца;
  • 2 головки чеснока;
  • 4-5 штучек острого перца;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 ст.л. без горки;
  • 500 мл томатной пасты;
  • 1 ч.л. уксусной эссенции.

Аджика со сливами. Пошаговый рецепт

  1. Перец сладкий очистите от семян и измельчите при помощи мясорубки или блендера.
  2. Сливы без косточки также измельчите на мясорубке.
  3. Чеснок и острый перец с семенами или без также измельчите в блендере.
  4. Сразу все смешайте и варите 30 минут с момента закипания всей массы.
  5. В самом конце добавьте 1 ч.л. эссенции..
  6. Разложите аджику по стерилизованным банкам и сразу закатайте крышками.

Укутайте и пусть остынет.

Хранить такую заготовку можно при комнатной температуре.

Всем удачных заготовок. Попробуйте вкусный салат из кабачков

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.