Баклажаны — один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Изначально баклажаны появились в Юго-восточной Азии, Китае и Индии, еще тысячи лет назад. Есть множество вкуснейших блюд из баклажанов например Малосольные баклажаны. Приготовить легко и просто, а вкус его оценят даже самые заядлые гурманы. Кладезем полезных веществ баклажаны назвать нельзя, но блюда из них выходят просто замечательными. Икра из баклажанов на зиму. Рецепт из 70-х годов! Очень яркое тому подтверждение. Баклажаны можно приготовить совершенно по разному Баклажаны маринованные целиком, можно сделать Лечо из баклажанов на зиму или очень вкусное лакомство как Салат на зиму тещин язык. У нас на сайте Лучший сайт кулинарии вы найдет массу рецептом из этого прекрасного и вкуснейшего овоща. Из него получаются очень вкусные закуски, соления, салаты, и другие разные блюда. В баклажанах содержится очень мало калорий, так что кто следит за своей фигурой, блюда из этого овоща будет, то что надо. У нас вы найдете массу разнообразных рецептов на любой вкус, вам они придутся по вкусу и вашим близким и гостям также. Кушайте вкусно вместе с нами. Все самое вкусно на Лучший сайт кулинарии.
Салат «Пятерочка» с баклажанами возможно известен многим, но я все же хочу рассказать свою версию приготовления! Мне очень нравится эта заготовка. Все просто, быстро и доступно! Попробуйте и Вы! Нам потребуется: 5 шт. сладкого перца; 5 шт. баклажанов; 5 шт. помидоров; 5 шт. луковиц.; чеснок — 10 зубков. Маринад: сок …
Очень вкусная закуска из баклажанов на зиму готовится очень просто. Не стерилизую банки и не укутываю, и стоят всю зиму прекрасно! А зимой такая закуска просто улетает, все очень вкусно! Попробуйте мои хорошие, от всего сердца советую. Ингредиенты: 2,5 кг. баклажанов; 2,5 кг. лука; 500 грамм моркови; 15 штук сладкого …
Хочется открыть для вас простой салат из баклажанов на зиму! Мне он очень нравится. Я вообще люблю такие заготовки, чтобы по-быстрому все накрошил, отвратил и по баночкам. А зимой потом вкуснота! Вот этот рецепт именно такой! Ингредиенты: Баклажаны — 2 кг.; помидоры — 1 кг.; сладкий перец — 1 кг.; …
Невероятно вкусная и простая заготовка на зиму — баклажаны с перцем сладким на зиму. Они немного похожи на баклажаны в аджике или «Огонек», но немного другая технология приготовления делают вкус таких баклажанов более ярким и насыщенным. Всем советую попробовать. Ингредиенты: Баклажаны — 5 кг.; сладкий перец — 1,5 кг.; чеснок …
Когда я впервые приготовила баклажаны в аджике на зиму без стерилизации, и открыли на пробу баночку, муж сказал, что это НАСТОЯЩАЯ БОМБА. Оригинальная острая и в тоже время сладковатая аджика, так гармонирует с баклажанами, а еще по такому рецепту делала и кабачки. Класссс!!!! Ингредиенты: баклажаны — 3 кг.; помидоры — …
Очень и очень вкусные баклажаны на зиму. Сколько не пробовала других рецептов, эти баклажаны имеют просто незабываемый вкус. В одной баночке и баклажанчики, и перец, и чеснок с морковью. Я очень благодарна за такой рецепт своей свекрови Антонине Макаровне. Ингредиенты: 3 горьких перца; 2,5 кг баклажанов; морковь — 1 шт.; …
А вы любите баклажаны «Огонек»? В нашей семье это одна из главных заготовок. Рецепт этот простой, и в отличие от многих других заготовок не теряет своего цвета при варке, остается такой же насыщенный и красивый. Баклажаны по этому рецепту получаются не слишком острые, в меру сладкие. Ну-очень вкусные! Ингредиенты: баклажаны …
Мне нравится закрывать такое соте из баклажанов на зиму, потому что без уксуса оно и получается очень вкусное. Хранится оно хорошо и при комнатной температуре, никаких проблем еще не возникало. Надеюсь, и вам такой рецепт придется по вкусу. Нам потребуется: Баклажаны — 2 кг. (уже очищенных); помидоры — 1 кг.; …
Как приготовить баклажанную икру, я вычитала в одном кулинарном журнале. Мне очень понравился и способ заготовки и вкус. Получается икра очень насыщенная и однородно вкусная. А самое главное без уксуса и отлично хранится при комнатной температуре. Ингредиенты: Баклажаны — 2 кг.; помидоры — 2 кг.; лук — 6 шт.; масло …
Одна из лучших и быстрых заготовок — баклажаны в аджике на зиму. Нежные баклажаны просто идеально сочетаются с острой и ароматной аджичкой. А еще мне нравится такая заготовка, потому что готовится все очень просто, без лишних заморочек и манипуляций. Ингредиенты: по 10 больших помидоров и сладких перцев; 3 горьких перца; …