Баклажаны — один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Изначально баклажаны появились в Юго-восточной Азии, Китае и Индии, еще тысячи лет назад. Есть множество вкуснейших блюд из баклажанов например Малосольные баклажаны. Приготовить легко и просто, а вкус его оценят даже самые заядлые гурманы. Кладезем полезных веществ баклажаны назвать нельзя, но блюда из них выходят просто замечательными. Икра из баклажанов на зиму. Рецепт из 70-х годов! Очень яркое тому подтверждение. Баклажаны можно приготовить совершенно по разному Баклажаны маринованные целиком, можно сделать Лечо из баклажанов на зиму или очень вкусное лакомство как Салат на зиму тещин язык. У нас на сайте Лучший сайт кулинарии вы найдет массу рецептом из этого прекрасного и вкуснейшего овоща. Из него получаются очень вкусные закуски, соления, салаты, и другие разные блюда. В баклажанах содержится очень мало калорий, так что кто следит за своей фигурой, блюда из этого овоща будет, то что надо. У нас вы найдете массу разнообразных рецептов на любой вкус, вам они придутся по вкусу и вашим близким и гостям также. Кушайте вкусно вместе с нами. Все самое вкусно на Лучший сайт кулинарии.
Вкуснейшая закуска из баклажанов на зиму «Майкопская». Да и название и сам рецепт довольно старое, но такую закуску должен попробовать каждый любитель баклажанов! Нежная и в меру остренькая, но с очень насыщенным и колоритным вкусом! Заготавливать такую довольно просто. Очень хочу, чтоб и вам рецепт понравился! Ингредиенты: баклажаны — 1 …
Соленые баклажаны на зиму — старый и проверенный способ заготовить баклажаны! В этом рецепте ничего не добавить ни убавить, все в нем хорошо! Пикантные баклажаны с ароматом чеснока, они прекрасно подойдут совершенно к любому гарниру, и преобразят ваш кулинарный запас только в лучшую сторону. Нам потребуется: Баклажаны 2 кг.; Морковка …
Хочется предложить вам отличный рецепт заготовки — баклажаны маринованные под грибы на зиму. Вкусно и еще раз вкусно! Баклажаны и так по вкусу напоминают грибы, а если их еще и правильно приготовить, да еще и заготовить такую вкусняшку на зиму — тогда это вообще чудо! Приготовьте, не пожалеете! Ингредиенты: 4 …
Самые любимые баклажаны в остром соусе на зиму. Папа мой всегда говорит: «Любимых баклажанов закрывай побольше». Вроде с каждым годом и увеличиваю порцию, но все равно не хватает нам этой вкусняшки на всю зиму. Баклажаны получается отменные! Острый соус их просто идеально дополняет. Не переживайте, рецепт проверенный, домашний, хранится всегда …
Хочу рассказать вам. как готовится простая икра из баклажанов. Но не думайте, если простая, то не вкусная! Очень даже вкусная и ароматная. Ведь в такой икре и яблочко, и баклажаны, помидоры и перчик — целый кладезь витаминов и полезных компонентов. Попробуйте — это очень вкусно. Ингредиенты: баклажаны — 1 кг.; …
Очень вкусная закуска из баклажанов на зиму готовится очень просто. Не стерилизую банки и не укутываю, и стоят всю зиму прекрасно! А зимой такая закуска просто улетает, все очень вкусно! Попробуйте мои хорошие, от всего сердца советую. Ингредиенты: 2,5 кг. баклажанов; 2,5 кг. лука; 500 грамм моркови; 15 штук сладкого …
Невероятно вкусная и простая заготовка на зиму — баклажаны с перцем сладким на зиму. Они немного похожи на баклажаны в аджике или «Огонек», но немного другая технология приготовления делают вкус таких баклажанов более ярким и насыщенным. Всем советую попробовать. Ингредиенты: Баклажаны — 5 кг.; сладкий перец — 1,5 кг.; чеснок …
Когда я впервые приготовила баклажаны в аджике на зиму без стерилизации, и открыли на пробу баночку, муж сказал, что это НАСТОЯЩАЯ БОМБА. Оригинальная острая и в тоже время сладковатая аджика, так гармонирует с баклажанами, а еще по такому рецепту делала и кабачки. Класссс!!!! Ингредиенты: баклажаны — 3 кг.; помидоры — …
А вы любите баклажаны «Огонек»? В нашей семье это одна из главных заготовок. Рецепт этот простой, и в отличие от многих других заготовок не теряет своего цвета при варке, остается такой же насыщенный и красивый. Баклажаны по этому рецепту получаются не слишком острые, в меру сладкие. Ну-очень вкусные! Ингредиенты: баклажаны …
Мне нравится закрывать такое соте из баклажанов на зиму, потому что без уксуса оно и получается очень вкусное. Хранится оно хорошо и при комнатной температуре, никаких проблем еще не возникало. Надеюсь, и вам такой рецепт придется по вкусу. Нам потребуется: Баклажаны — 2 кг. (уже очищенных); помидоры — 1 кг.; …