chem_zamenit_maionez_v_salate

Чем заменить майонез в салате

Многим нельзя есть майонез, да он и не так полезен для нашего организма. А вот любимые салаты кушать хочется. В этой статье мы расскажем вам чем заменить майонез в салате. 5 уникальных, быстрых и вкусных соусов. По вкусу вы никогда не отличите, что салат приготовлен с одним из соусов, а не с майонезом. К тому все соусы полезные, натуральные и простые.

Соус №1

Ингредиенты:

  • сметана — 100 грамм;
  • вареный желток;
  • 0,5-1 ч.л. горчицы;
  • соль;
  • 0,5 ч.л. сахара по желанию.

Как приготовить:

  1. Желток разомните вилкой вместе с горчицей.
  2. Затем потихоньку добавьте сметану и перемешайте.
  3. Когда перемешалось добавьте соль и сахар.

Если вы очень не любите острое, тогда добавьте меньше горчицы.

Соус №2 подходит для мясных и рыбных салатов

Ингредиенты:

  • сметана — 100 грамм;
  • готовый хрен — 1 ч.л.;
  • сахар — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Смешайте сметану с хреном, немного посолите, добавьте сахар, перемешайте.

Соус №3

Ингредиенты:

  • Творог — 50 грамм;
  • молоко — 50 мл.;
  • горчица — 0,5 ч.л.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • соль.

Приготовление:

  1. Творог разотрите с горчицей и солью вилкой или чайной ложкой.
  2. Добавьте измельченный при помощи чесночницы чеснок, еще раз разотрите.

Добавьте молоко, перемешайте до однородности. Если хотите более густой соус, добавьте поменьше молока.

Соус № 4

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки творога;
  • 5 столовых ложек кефира;
  • 3 вареных желтка;
  • 0,5 чайной ложки горчицы;
  • пару капель лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и взбейте блендером.

Соус №5

Классический вариант заправки для овощных и зеленых салатов

Ингредиенты:

  • 3-4 ст.л. растительного масла;
  • 1 ч.л. уксуса яблочного (или лимонного сока);
  • 0,5 ч.л. сахара (меда);
  • соль.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, и заправка готова.

Сохраняйте себе в закладки. и пусть ваши салаты будут самыми вкусными.

Будьте с Лучшем сайтом кулинарии.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.