domashnie-kurinie-sosiskiц

Домашние куриные сосиски

Очень хочется рассказать Вам как приготовить домашние куриные сосиски. Вкусные, натуральные. их и детворе можно давать и вообщем всем-всем. Делается все быстро, даже быстрее, чем купить магазинные.

Ингредиенты:

  • 500 грамм курицы (можно брать филе или срезать мясо с бедер);
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл молока;
  • соль/перец по вкусу;
  • 0,5 ч.л. молотой паприки;
  • по желанию можно добавить 0,5 ч.л. молотого кориандра.

Домашние куриные сосиски. Пошаговый рецепт

  1. Курицу вымойте и просушите. Затем пропустите через мясорубку или измельчите блендером, добавив кусочек масла.
  2. Затем добавьте яйцо, соль, перец, паприку и кориандр. Влейте молоко и перемешайте. Пусть постоит 10-12 минут.
  3. Пленку разложите на столе и выложите на одну сосиску 2 ст.л. фраша. Сверните пленку. придавай форму сосиске, максимально удалите воздух. Края завяжите ниткой.
  4. Сосиски залейте холодной водой и варите 20 минут.
  5. Сосиски готовы и их можно подавать к столу, а можно обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла для румяной корочки.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

Рецептом поделилась — Ольга Боровик

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.