guriyskaya-kapustag

Гурийская капуста — Вкусная и хрустящая

Гурийская капуста, не рецепт, а просто настоящее сокровище в мире кулинарии. Получается безумно вкусная, ароматная, и хрустящая капустка. Это блюдо также невероятно полезное. Разве это не находка для любого любителя покушать.

Нам потребуется:

  • Капуста белокочанная 1 шт.;
  • Свекла 2-3 шт.;
  • Чеснок 6-8 зубочков.;
  • Перец горький 1 стручок.;
  • Перец черный горошком.;
  • Соль по вкусу.;
  • Кипяток.

Гурийская капуста. Рецепт приготовления

  1. Для начала нарезаем капусту вместе с кочерыжкой на крупные кусочки. Свеклу нарезаем на кружочки, очищаем чеснок, горький перец также нарезаем кружочками.
  2. Берем глубокую кастрюлю, туда выкладываем сначала нарезанную капусту, кладем кружочки капусты, закладываем дольки чеснока, горький перец, перец черный горошком.
  3. Выкладываем так слоями пока не кончаться исходные продукты. Оставляем примерно 5 см. до верха кастрюли.
  4. Ставим другую кастрюлю на плиту, наливаем туда воду, даем ей закипеть. Далее засыпаем туда соль. Ждем полного растворения соли, и заливаем еще горячим рассолом нашу капусту с овощами.
  5. Берем тарелку, переворачиваем ее вверх дном, и кладем на капусту в качестве гнета. Оставляем так на 4-5 дней. Получившийся рассол также можете употреблять для питья. Он очень полезен для желудка.

Гурийская капуста готова. Очень хрустящая, ароматная и безумно вкусная капуста. Вы станете ее готовить при любом удобном случаи. Она нравится абсолютно всем, покоряет своим невероятным вкусом и ароматом.

Кушайте на здоровье.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.