Казалось бы обычная картошка, но сколько вкусняшек можно из нее приготовить. Картофельные палочки с сыром — умопомрочительно вкусная закуска, приготовить которую довольно просто.
Ингредиенты:
- 5 картофелин;
- 100 грамм сыра;
- Яйцо — 2 шт.;
- Панировочные сухари — 100 грамм;
- Мука 2-3 ст.л.;
- Растительное масло;
- Соль/перец по вкусу;
- Куркума.
Картофельные палочки с сыром. Пошаговый рецепт
- Картофель отварите, очистите и разомните в пюре.
- Добавьте 1 яйцо, соль, специи, муку, тщательно перемешайте.
- Сыр нарежьте брусочками.
- Влажными руками, сделайте из картофельной массы лепешки, всередину каждой лепешки положить сыр, сформировать палочки.
- Каждую картофельную палочку обмакните во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте со всех сторон в большом количестве растительного масла.
Очень вкусно подавать картофельные палочки горячими.
Приятного аппетита.