keksiki-s-suhofruktami

Кексики с сухофруктами

Нежные и воздушные, простые в приготовлении — кексики с сухофруктами. Делать их очень и очень просто, но благодаря сухофруктам и цукатам вкус у кексиков получается необычный и яркий.

Ингредиенты:

  • 120 грамм любых сухофруктов (курага, изюм, чернослив);
  • 2 яйца;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • 130 грамм муки;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • сода — ¼ ч.л.;
  • 1 ст.л. молока;
  • 60 грамм сахара;
  • по вкусу ваниль.

Кексики с сухофруктами. Пошаговый рецепт

  1. Сразу включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов.
  2. Сухофрукты измельчите и смешайте их с теплым молоком.
  3. Масло комнатной температуры взбейте, добавьте сахар и ваниль. Взбейте еще раз.
  4. Не переставая взбивать миксером добавьте еще по одному яйцу.
  5. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и просейте.
  6. Добавьте муку с масляной смеси, взбить еще раз миксером. В самом конце добавить сухофрукты и просто перемешать.
  7. Выложить массу в формочки для кексиков и выпекать в духовке 20-25 минут.
  8. Готовые кексики можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
keksiki-s-suhofruktami2

Приятного всем аппетита и ароматной выпечки на кухне. Присоединяйтесь в нашу группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.