klubnichniy-liker3

Клубничный ликер со вкусом праздника

Как только появляется клубника. я сразу ставлю клубничный ликер. Вкусный. ароматный с еле уловимой тонкой лимонной ноткой. Такой ликерчик на праздник подать — одно удовольствие! В магазине такого точно не купить. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 500 грамм спелой клубники;
  • 0,5 литра водки;
  • 300 грамм сахара;
  • половина лимона;
  • 200 мл воды.

Клубничный ликер. Пошаговый рецепт

  1. Клубнику вымойте и разрежьте пополам. Если ягоды крупные. можно нарезать пластинками.
  2. Клубнику положите в банку и залейте водкой. Из половинки лимона отожмите сок и добавьте в банку.
  3. Поставьте банку на солнышко на 7-10 дней.
  4. Слейте настой через марлю, стараясь не раздавить ягоды.
  5. водку можно убрать в сторону, закрыв крышкой, а клубнику засыпьте сахаром и оставьте еще на 2-3 дня, нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился.
  6. Через 2-3 дня слейте получившейся сироп, добавить 200 мл воды, настойку и уберите ликер в темное место на 2 дня.
  • Затем процедите ликер еще раз через марлю, сложенную в несколько слоев.
klubnichniy-liker
klubnichniy-liker2

Пить лучше всего клубничный ликер в охлажденном виде.

Помните, несмотря на то, что клубничный ликер и слабоалкогольный напиток, чрезмерное его употребление опасно для вашего здоровья.

Рецептом поделился — Влад Назаренко, г.Чернигов

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.