krem

Крем для торта со вкусом мороженого

Крем для торта — это всегда основа из основ. Если крем вкусный, тогда и любые коржи можно спасти. А еще тем более, если вы не большой умелец выпекать тортики, с таким кремом даже покупные коржи будут иметь восхитительный вкус. А самое невероятное, что этот крем имеет вкус и аромат мороженого пломбир!

Ингредиенты для крема:

  • Сметана жирностью 25% — 0,5 литра;
  • 180 гр. сахара;
  • 2 яйца;
  • цедра лимона;
  • 3 ст.л. муки;
  • сливочное масло — 250 гр.;
  • ваниль.

Крем для торта. Рецепт

  1. Яйца взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану, муку, цедру с одного лимона и ваниль.
  2. Приготовьте водяную баню.
  3. Готовить крем на водяной бане, пока он не загустеет, все время помешивая.
  4. Пока крем остывает, займитесь маслом.
  5. Взбейте масло (оно должно быть комнатной температуры), и постепенно не переставая взбивать, добавляйте остывший крем, пока масса не станет полностью однородной.

Крем для торта получается довольно густым, и при этом легким и воздушным. Его легко наносить на коржи, а также готовить с ним разнообразные пирожные. Рекомендуем приготовить такой крем, ведь все кто его попробует, не оставят вас без комплимента. Это кулинарное совершенство!

Приятного аппетита!

Этот крем прекрасно подойдет к рецепт Пьяное тесто

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.