kurinye-goleni-v-smetane-25

Куриные голени в сметане

Куриные голени в сметане, просто невероятно вкусное блюдо. Мне так понравилось, когда я попробовал его на день рождении своей подруги и сразу же записал рецепт. Нежный и ароматный маринад придает курице просто нереальный вкус, и курица становится еще нежнее и вкусней. А вместе с овощным салатом это блюдо вообще просто бомба вкуса.

Для его приготовления нам потребуется:

  • Сметана 1 стакан.;
  • Голени куриные 1-1.5 кг.;
  • Лимон 1 шт.;
  • 4 зубка чеснока.;
  • Петрушка.;
  • Орегано.;
  • Растительное масло.;
  • Молотый перец.;
  • Соль 0.5 ч.л.

Куриные голени в сметане. Пошаговый рецепт

  1. Для начала приготовим маринад, для этого натрем цедру лимона, из лимона выдавливаем сок, нам будет нужна 1 столовая ложка.
  2. Далее нарезаем мелко зелень, в глубокой посуде перемешиваем сметану и орегано, добавим молотого перца, сок лимона, соль, цедру и масло растительное. Выдавливаем через пресс чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  3. kurinye-goleni-v-smetane-2
  4. Теперь подготовим голени, для этого снимаем с них кожу, но можете этого не делать, если вы любите с кожицей.
  5. kurinye-goleni-v-smetane-22
  6. Берем пакет для запекания, выкладываем туда курицу, и вливаем туда же маринад. Закроем плотно пакет и хорошенько потрясем содержимое. Оставляем мариноваться примерно на полчаса убрав в холодильник.
  7. kurinye-goleni-v-smetane-23
  8. Духовку разогреваем до 180 градусов, в форму для выпекания кладем маринованные голени, и ставим в духовку на 40-60 минут.
  9. kurinye-goleni-v-smetane-24
  10. Готовим до образования золотистой аппетитной корочки.
  11. kurinye-goleni-v-smetane-26

Куриные голени в сметане готовы. Подавать вы их можете с чем угодно. Это блюдо сочетается с чем угодно, настолько оно вкусное и аромат просто умопомрачительный.

Кушайте на здоровье.

Рецепт от Сергей Мартынова, г. Минск

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.