kyrniki_na_margarine

«Курники» на маргарине

Буквально пару недель назад, сидела и думала, что же такого приготовить, чтобы и сытно, и продукты в холодильнике были. И соседка подсказала мне приготовить «курники» на маргарине. Я оказалась так довольна блюдом, все мои оценили, хвалили и просили еще приготовить, что я и сделала. Из пачки маргарина, получается около 30 штук «курников». Их можно готовить и как праздничную закуску красиво и сытно очень!

Ингредиенты:

  • пачка маргарина;
  • около 500 грамм любого фарша;
  • яйцо куриное;
  • 0,5 ч.л. сахара;
  • мука;
  • уксус 9% — 1 столовая ложка;
  • картофель — 1-2 шт.;
  • луковица;
  • можно зелень по вкусу, соль перец также по вкусу.

«Курники» на маргарине. Пошаговый рецепт

  1. Для начала замесите тесто: Для этого в стакане яйцо смешайте с уксусом, туда же в стакан долейте воды до самого верха.
  2. Размягченный маргарин помните вилкой, влейте туда получившуюся смесь, добавьте щепотку соли, сахар.
  3. Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто, чтобы оно получилось достаточно крутым.
  4. Тесто уберите в холодильник на 15 минут, чтобы оно там настоялось.
  5. Тем временем займитесь начинкой. Смешайте фарш с мелкой нарезанной луковицей, и картофелем, натертым на терке. Добавьте соль и перец.
  6. Теперь можно достаньте тесто из холодильника. Раскатайте тесто в пласт. Нарежьте его треугольниками либо квадратиками, можно и круглыми делать.
  7. На середину треугольника выложите начинку, заверните края, оставляя в центре дырочку.
  8. В центр каждого «курника» добавьте небольшой кусочек сливочного масла, чтобы они получились сочными.
  9. Верх «курников» смажьте яйцом либо сладким чаем.
  10. Выпекаем наши пирожки при температуре 180°С 30-40 минут.

Вот такая незатейливая идея приготовления сытного обеда для всей семьи.

Автор рецепта — Мария Самохина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.