makovaya_nachinka

Маковая начинка + рецепт быстрого дрожжевого теста

В преддверии праздника Маковей, хочется предложить вам вот не просто очередной маковый пирог, а как самим приготовить маковую начинку. Ведь именно вкусная маковая начинка сделает ваш пирог или рулет самым лучшим. Но не забыли мы и про тесто, обязательно поговорим и о нем. Ведь летом в такую жару, не хочется часами с ним проводить, а вот быстрое дрожжевое тесто придет к вам на помощь.

Маковая начинка

Ингредиенты:

  • Мак — 350-400 гр.;
  • вода;
  • повидло яблочное — 2 столовые ложки;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • соль — щепотка.

Маковая начинка. Пошаговый рецепт

  1. Мак измельчите в кофемолке на мясорубке.
  2. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте к маку пару черпаков воды. Поставьте его сверху на эту кастрюлю, где у нас горячая вода, накройте крышкой, и пусть постоит минут 30.
  3. Затем добавьте к маку сахар, повидло яблочное или варенье любое, щепотку соли. Все перемешайте, перетирая ложкой.

Все маковая начинка готова.

А теперь расскажем вам, как приготовить очень быстрое и легкое дрожжевое тесто.

Быстрое дрожжевое тесто

Необходимые продукты:

  • мука — 3 стакана;
  • кефир — 1 стакан;
  • масло подсолнечное (обязательно без запаха) — 0,5 стакана;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • дрожжи сухие — 1 пакетик (11 грамм).

Быстрое дрожжевое тесто. Пошаговый рецепт

  1. Кефир соедините с подсолнечным маслом, и прогрейте в микроволновке (можно и на плите), что кефир стал немного теплым (температура 30-40 градусов).
  2. В кефир добавьте столовую ложку сахара и соль, перемешайте.
  3. Муку просейте вместе с сухими дрожжами.
  4. Выложите муку в большую миску, сделайте небольшое углубление, и вылейте в это углубление кефирную массу.
  5. Замесите тесто.
  6. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы подошло.

И все, теперь только фантазируйте, соединяя вместе маковую начинку и тесто можно приготовить булочки, пироги, рулеты и много другое.

Удачи вам! Будьте всегда с нами.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.