marinovannye-shampinony-za-5-minut

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Если приближаются праздники, или просто нужна закусочка к основным блюдам, я люблю делать маринованные шампиньоны за 5 минут. Это действительно так  — на их приготовление уходит 5 минут. и когда остынут их и немного постоят в холодильнике, их можно подавать к столу. По вкусу точь-в-точь как магазинные, но ведь домашнее всегда вкуснее!

Подготовьте такие продукты:

  • 500 грамм шампиньонов;
  • 400 мл. воды;
  • уксус 9% — 100 мл.;
  • лавровый лист — 1 штука;
  • гвоздика — 3 бутона;
  • черный перец горошком — 5 шт;
  • душистый перец горошком — 5 шт.;
  • 1 ч.л. соли;
  • сахар — 1 ч.л.

Маринованные шампиньоны за 5 минут. Пошаговый рецепт

  1. Шампиньоны вымойте обсушите. Если слишком крупные. разрежьте напополам или 4 части.
  2. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус. перец горошком, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
  3. Грибы опустите в кипящий маринад и варите 5 минут.
  4. Грибы переложите в банку, залейте маринадом. Как остынут в принципе грибы готовы, но лучше отправить их на ночь в холодильник.

Вот и всё. Кушайте на здоровье.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Зоя Черкасова

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.