mochenie-yablokif

Моченые яблоки

Я просто обожаю моченые яблоки и всегда думала, что их надо делать в бочках, а в домашних условиях не получится. Но посмотрев видео на канале Коллекция Рецептов, поняла, что Вот именно тот рецепт, который я искала. Яблоки получаются просто отменные, такие, как я помнила вкус детства.

Ингредиенты:

На 3 трехлитровых банки

  • яблоки
  • 5 литров воды
  • 100 г соли
  • 400 г сахара
  • листья черной смородины (можно брать листья крыжовника, вишни, малины).

Моченые яблоки. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки берите осеннего или зимнего сорта, целы, без повреждений.
  2. Чистые вымытые яблоки укладывайте в тару, это может быть обычные стеклянные банки.
  3. Укладывая яблоки в банку перекладывайте их листьями черной смородины.
  4. Приготовьте заливку на 5 литров холодной не кипяченой воды, добавьте 100 грамм соли и 400 грамм сахара.
  5. Перемешайте до полного растворения соли и сахара.
  6. Залейте банки подготовленным сиропом, чтобы яблоки полностью покрылись.
  7. Закройте капроновыми крышками и оставьте на 4-5 дней на кухне, затем уберите их на хранение в прохладное место.
  8. Прежде чем отправлять яблоки на длительное хранение добавьте немного воды, чтобы яблоки были полностью покрыты.

Через 1,5 месяца моченые яблоки будут готовы.

СПАСИБО ЗА ФОТО И ВИДЕО КАНАЛУ Коллекция Рецептов

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.