myasnie-palchiki-iz-svinini3

Мясные “пальчики” из свинины

Отличное блюдо для праздничного или выходного дня. Мясные “пальчики” из свинины да еще и с грибной начинкой — это очень вкусно! Мясо всегда получается сочным, ароматным и отлично гармонирует с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 кг.;
  • грибы шампиньоны;
  • лук;
  • горчица;
  • соль/перец;
  • томатный соус или сливки;
  • любые приправы для мяса;

Мясные “пальчики” из свинины. Пошаговый рецепт

  1. Свинину нарежьте небольшими ломтиками. Количество кусочков зависит от того, сколько рулетиков Вы собрались приготовить.
  2. Каждый кусочек отбейте, затем намажьте солью, перцем, приправой и тонким слоем горчицы.
  3. Уберите мясо в сторонку, чтобы промариновалось.
  4. Для начинки мелко нашинкуйте лук и грибы.
  5. Сковороду разогрейте, добавьте растительное масло и выложите лук с грибами.
  6. На отбитый кусочек мяса положите грибную начинку и плотно заверните в рулет.
  7. Сковороду нагрейте, добавьте масло растительное и когда масло хорошо нагреется, выложите рулетики, швом вниз. Обжарьте все рулетики до румяной корочки со всех сторон.
  8. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
  9. Выложите на нее обжаренные рулетики.
  10. Полейте рулетики томатным соусом или сливками.
  11. Уберите рулетики в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Приятного всем аппетита.

Фото и видео канала Готовьте с настроением!


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.