pashtet-pechenochniy-domashniy

Паштет печеночный домашний «Самый удачный»

Рецепт просто замечательный! Паштет печеночный домашний готовится быстро и просто! Я часто делала паштеты, но вот этот рецепт мне очень понравился и показался самым удачным. Попробуйте и Вы мои дорогие, Вам тоже будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Печень (говяжья) – 800 гр.;
  • Морковь – 250 гр.;
  • Лук – 250 гр.;
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный перец – по вкусу;
  • Вода – 150-200 мл.;
  • Сливочное масло – 200 гр.

Паштет печеночный домашний . Пошаговый рецепт

  1. Говяжью печень разрежьте крупными кусками. Лук и морковь также нарежьте крупно.
  2. Налейте на сковороду пару ложек растительного масла, выложите печень и обжарьте с двух сторон до легкой золотистости. Затем добавьте лук с морковью, посолите и поперчите по вкусу.
  3. При желании можно добавить лавровый лист.
  4. Влейте воду так, чтобы она не доходила до половины продуктов. Тушите овощи на среднем огне до мягкости моркови. В процессе приготовления перемешайте пару раз.
  5. Переложите печень с овощами в отдельную емкость без жидкости, добавьте сливочное масло.
  6. Всю массу перебейте блендером или пропустите через мясорубку.
  7. Вес готового паштета больше 1 кг.
  8. Можно разложить паштет по контейнерам или баночкам и хранить в холодильнике до 7 дней.

Всем приятного аппетита и долгих лет жизни.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА  Катерина Михайленко

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.