Сегодня у нас на столе рыба в маринаде с морковью и луком. Вкусная. сочная, ароматная. А самое главное все легко и быстро готовится!

Ингредиенты:

• Рыба (хек) — 4 шт ( 1,300 гр);
• Соль — 1 ч.л без горки;
• Перец молотый — 0,5 ч.л;
• Приправа для рыбы — 0,5 ч.л;
• Чеснок сушеный — 0,5 ч.л;
• Паприка копчёная — 1 ч.л без горки;
• Майонез — 3 ст.л ( домашний, ссылка под видео);
• Лук — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Перец сладкий — 1 шт;
• Помидоры — 1-2 шт ( у меня черри — 8 шт).

Рыба в маринаде с морковью и луком. Пошаговый рецепт

1. Рыбу почистите и удалите плавники. Нарежьте на порционные кусочки.
2. Добавьте к рыбе соль, молотый перец черный, приправу для рыбу, чеснок сушеный, копченую паприку и добавьте 3 ст.л. майонеза.
3. Лук нарежьте полукольцами и отправьте к рыбе.
4. Морковь нарежьте кружочками. Добавьте к рыбе.
5. Сладкий перец нарежьте и отправьте также к рыбе. Все перемешайте.
6. Выкладываем все в форму для запекания и между кусочками рыбы выкладываем помидоры.
7. Сверху обязательно замотайте фольгой.

Уберите рыбу в духовку нагретую до 180 градусов на 40-45 минут. Через 15 минут фольгу снимите.

• 

• 

Рыба получается очень сочная и вкусная! Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА  Рецепты от мамули