rogaliki-proshhe-prostogo2

Рогалики «Проще простого»

Рогалики «Проще простого» — именно такое название для них подходит  идеально. Ведь проще уже и не куда, мало того, что такие рогалики ну очень просто приготовить, они еще и очень экономные и доступные, но при этом по вкусу не уступают дорогостоящим сладостям. Тесто легкое. воздушное, а начинку можете выбирать на свое усмотрение — это может быть повидло, варенье, ягоды, шоколад, сгущенка.

Ингредиенты:

  • вода теплая — 1 стакан;
  • 50 мл молока;
  • 100 мл растительного масла;
  • 2 ч.л. сухих дрожжей;
  • мука — 3 стак. (где-то 600 грамм);
  • щепотка соли;
  • 1,5-2 ст.л. сахара.

Рогалики «Проще простого». Пошаговый рецепт

  1. В теплом молоке разведите дрожжи и добавьте 1 ч.л. сахара. Оставьте на 15 минут.
  2. Воду обязательно подогрейте, она должна быть теплой.
  3. В миску просейте муку, добавьте к ней воду, сахар, молоко с дрожжами, масло растительное и щепотку соли.
  4. Замесите мягкое тесто. Такому тесту не надо стоять для подъема, сразу приступайте к приготовлению.
  5. Разделите тесто на несколько частей, каждую часть раскатайте в пласт, но не сильно тонко, иначе рогалики не будут пышными и начинка будет вытекать.
  6. Нарежьте тесто треугольниками, на большую часть треугольника выложите начинку, и сверните рулетик.
  7. Выложите рогалики на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
  8. Верх рогаликов можно смазать желтком или сладким чаем.
  9. Отправьте в духовку при температуре 200°С минут на 20.
  10. rogaliki-proshhe-prostogo

Вот и все! Когда рогалики готовы, дайте им остыть и подавайте к теплому чаю или молоку.

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.