ruletiki-iz-svininy-s-gribami-i-syrom2

Рулетики из свинины с грибами и сыром

Вкусные и легкие в приготовлении рулетики из свинины с грибами и сыром. Рулетики получаются очень сочные и аппетитные. Рассказывать о вкусе таких рулетиков думаю смысла не имеет, их надо готовить и кушать с наслаждением.

Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины;
  • 300 грамм грибов (у меня шампиньоны);
  • 1 луковица;
  • 120 грамм сыра;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль. перец по вкусу;
  • сметана — 5-6 ст.л.

Рулетики из свинины с грибами и сыром. Пошаговый рецепт

  1. Свинину нарежьте кусочками, отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон.
  2. ruletiki-iz-svininy-s-gribami-i-syrom
  3. Яйцо отварите.
  4. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите.
  5. Поджарьте лук и грибы на сковроде с добавлением масл до готовнсоти. Имейте ввиду, что шампиньоны готовятся очень быстро, увидели, что испарилась жидкость, — снимайте с огня.
  6. ruletiki-iz-svininy-s-gribami-i-syrom3
  7. Сыр и яйцо натрите на терке и смешайте с грибами. Можно посолить начинку по вкусу.
  8. На отбитый кусочек свинины, выложите приблизительно 1 ст.л. начинки и заверните рулетом.
  9. ruletiki-iz-svininy-s-gribami-i-syrom5
  10. ruletiki-iz-svininy-s-gribami-i-syrom6
  11. Если рулетики распадаются, скрепите их зубочисткой.
  12. Обжарьте рулетики на сковороде до золотистости.
  13. Затем выложите их в форму для выпечки, залейте сметаной.
  14. ruletiki-iz-svininy-s-gribami-i-syrom7
  15. Запекайте рулетики в духовке при температуре 180°С 30-35 минут.

Такие рулетики вкусные и горячие и холодные.

Приятного Вам аппетита!

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Будьте с нами в гугл+.

Предлагаем Вам попробовать вкусные фаршированные шампиньоны.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.