salo-solenoe-samiy-vkusniy-recept5

Сало соленое. Самый вкусный рецепт

Я очень люблю соленое сало, и для меня это самый вкусный рецепт. Даже несмотря на то, что он очень простой — сало всегда получается замечательное. Мы в семье всегда солим по этому рецепту, когда немного подмерзнет в морозилке после засолки, с кусочком черного хлебушка, да маринованным огурчиком — ум отъешь как вкусно!

Ингредиенты:

  • Сало;
  • соль;
  • перец черный молотый”
  • чеснок.

Сало соленое. Самый вкусный рецепт. Как приготовить

  1. Сало берите мягкое на ощупь и с тонкими прослойками мяса.
  2. Нарежьте сало брусочками длиной приблизительно 10*15 см и в ширину 5 см.
  3. Чеснока и перца берите по своему вкусу, я на килограмм сала беру 4-5 зубков чеснока и 1 ч.л. перца.
  4. Соль смешайте с измельченным чесноком и перцем.
  5. Сало натрите смесью из соли, чеснока и перца. Обратите внимание, что соль должна покрыть кусочка сала, как корка.
  6. Подготовленное сало сложите в емкость, накройте сверху крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3 дня. Если летом жарко, можно оставлять на 1-2-е суток.
  7. Когда сало просолилось, при помощи ножа снимите излишки соли, положите кусочки сала в пакет и уберите в морозилку.

Такое сало очень долго хранится и всегда остается вкусным.

Приятного всем аппетита!

salo-solenoe-samiy-vkusniy-recept2
salo-solenoe-samiy-vkusniy-recept

Понравился рецепт, поделитесь им в соц сетях, нажав на кнопки внизу рецепта.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.