tort_chernosliv_v_shokolade

Торт «Чернослив в шоколаде»

Торт «Чернослив в шоколаде» один из любимых в нашей семье! Ой, даже и не вспомню сколько его готовлю лет. Особенно торт нравится мужчинам, ну уж не знаю почему. Попробуйте и вы такой чудесный десерт и поделитесь своим мнением!

Подготовьте следующие продукты:

Для коржей:

  • 2 яйца;
  • банка сгущенки;
  • какао — 2,5 ст.л.;
  • сода — 1 ч.л. (погасить уксусом);
  • мука — 1 стакан.

Крем:

  • 0,5 кг. чернослива;
  • 0,5 кг. сметаны;
  • сахар — 1 стакан;
  • грецкие орехи — 1 стакан.

Глазурь:

  • сливки — 100-150 грамм;
  • шоколад — 100 грамм;
  • какао — 1 ч.л. с горкой.

Торт «Чернослив в шоколаде». Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте тесто, просто смешайте все ингредиенты и взбейте миксером.
  2. Разделите на три части и испеките три коржа по отдельности. Выпекайте каждый по 15 минут при температуре 180°С.
  3. В процессе выпекания коржей приготовьте крем, для этого чернослив перекрутите на мясорубке, грецкие орехи измельчите.
  4. Сметану взбейте с сахаром. Смешайте сметану с черносливом и орехами.
  5. Приготовьте глазурь: шоколад растопите на водяной бане, добавьте к шоколаду сливки и какао. Варите на водяной пока масса не станет полностью однородной.

Смажьте коржи кремом. Верхний корж кремом смазывать не надо, просто полейте его немного остывшей глазурью.

Торт «Чернослив в шоколаде» готов. Угощайтесь и наслаждайтесь!

Автор рецепта — Катя Чумкар

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.