trubochki-iz-kurici

Трубочки из курицы — это что-то невероятное!

Трубочки из курицы, нежнейшие, хрустящие, внутри с пикантной брынзой. Такой вкуснятины вы наверняка еще не пробовали. Это просто блаженство, настоящая феерия вкуса. Получается изысканно, утонченно и пикантно. Лучше чем в самом шикарном ресторане.

Для приготовления нам потребуется:

  • Филе курицы 500 г.;
  • Брынза 50 г.;
  • Половина красного болгарского перца.;
  • Укроп 20 г.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Панировочные сухари 3 ст.л.;
  • Масло 3 ст.л.;
  • Сметана 1 ст.л.

Трубочки из курицы. Рецепт приготовления

  1. Берем куриное филе, отделяем его от пленки, разрезаем пополам. Далее делим еще на три равные части, и отбиваем их.
  2. Каждую куриную отбивную посолим, поперчим, посыпаем паприкой, смазываем растительным маслом.
  3. Далее берем металлический конус для заварных трубочек, и накручиваем на него получившеюся отбивную. Далее берем хлопковую нить, и накручиваем ее по спирали вокруг филе. Так делаем со всеми отбивными.
  4. Далее берем панировочные сухари, и каждую трубочку обваливаем в панировке. Перекладываем готовые рулетики в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
  5. Ставим в духовку разогретую до 220 градусов на 20 минут. Пока выпекается, приготовим наполнитель, для этого болгарский перец нарезаем мелким кубиком, измельчаем укроп. 
  6. При помощи вилки разминаем брынзу, добавляем к ней ложку сметаны, и все тщательно перемешиваем. Добавляем измельченную зелень, и половину нарезанную перца. Перемешиваем.
  7. Далее берем одноразовый кондитерский мешок, и закладываем туда готовую начинку. Из готовых куриных трубочек вынимаем металлические конусы, снимаем нить, и заполняем каждый конус начинкой. Подаем с любимым вами гарниром, украшаем на ваш вкус.

Трубочки из курицы готовы. Блюдо получается необычное, праздничное, прекрасно подойдет на любое торжество. Ведь курица универсальный продукт.

Кушайте на здоровье.

Фото и видео канала Камчатникова Татьяна

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.