vinograd-marinovannyj-kak-olivki

Виноград маринованный, как оливки. Очень вкусно

Виноград маринованный, как оливки? Уже пробовали такой? Даже если Ваш ответ будет да, предлагаю еще раз приготовить такое чудо! Я просто балдею от этого винограда. Вкус у него очень яркий и тонкий. Вначале легкая солёность, но мягче чем у маслин, а в конце ощущается сладость и свежесть винограда. Сочетание этих двух послевкусий потрясающее и необычное!

Ингредиенты:

  • Виноград — одна большая кисть.
  • Маринад на 1 литр воды:
  • соль — 2 ст.л.;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • пару гвоздичек;
  • 50 мл винного уксуса (можно яблочного).

Виноград маринованный, как оливки. Пошаговый рецепт

  1. Виноград вымойте и снимите его с веточки.
  2. Сложите виноград в банку.
  3. Воду доведите до кипения. добавьте соль и сахар, а также уксус, дайте прокипеть минуту.
  4. Горячим маринадом залейте виноград в банке, закройте крышкой. Дайте остыть и уберите в холодильник.

На следующий день виноград уже можно кушать, но лучше дать ему постоять в холодильнике пару дней, тогда вы сполна сможете ощутить всю прелесть этого вкуса.

Виноград необходимо брать брать красный, крупный. У меня сорт Ред Глоб.

Надеюсь и вам понравится такой рецепт

Приятного аппетита.

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова.

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте домашний виноградный нектар — это очень вкусно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.