Закусочный торт из коржей

Готовить такой Закусочный торт из коржей можно и в будни, и в праздники. Всегда на столе он имеет успех, получается очень много, а готовится просто. С начинкой можно поэксперементировать, но мы предлагаем вам самый лучший вариант. Торт получается очень сочный, нежный и при этом с ярко выраженным вкусом.

Для теста:

  • сахар — 1 ст.л.;
  • маргарин — 200 гр;
  • сметана — 250 гр;
  • мука — около 3 ст.;
  • сода — 0,5 ч.л. гашеная уксусом;
  • соль — щепотка.

В начинку:

  • рыбные консервы — 1 банка(можно использовать отварную рыбу);
  • яйцо — 4 штуки;
  • плавленный сыр — 2 штуки;
  • твердый сыр — 150 гр;
  • зеленый лук — 2 шт;
  • чеснок — пару зубков.
  • Сметана — 500 мг.;
  • майонез — 500 мг.

Закусочный торт из коржей, рецепт

  1. Муку просейте, маргарин посеките ножом вместе с мукой.
  2. Добавьте сметану, соду гашенную уксусом, щепотку соли. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Разделите его на 4 части и поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. Каждую часть раскатайте в пласт, и выпекайте коржи в духовке при температуре 180°С.
  4. Теперь начинаем собирать торт: 5 ст.л. сметаны и 5 ст. ложе майонеза смешайте и смазывайте коржи с обоих сторон.
  5. На первый корж, смазанный с обоих сторон, выложите начинку консерву, измельченную вилкой.
  6. Затем следующий корж смажьте соусом из майонеза и сметаны.
  7. И начинку два плавленных сырка, натертые на крупную терку + одно яйцо с чесноком + 2-3 ст.л. майонеза.
  8. на третий корж 3 яйца на крупную терку, слега добавить перца и зеленый лук, майонез.
  9. Сверху четвертый корж, смажьте с одной стороны, верх не нужно смазывать.
  10. Поставить под пресс, и поставить в холодильник на пару часов.
  11. Перед подачей, уберите пресс, смажьте соусом из сметаны и майонез и натрите тертый сыр.

Вот такой красивый и аппетитный закусочный торт из коржей получается. Лучший сайт кулинарии гарантирует Вам, что будет вкусно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.