arbuzi-na-zimy-s-aspirinom

Арбузы? на зиму с аспирином. Всегда Хит, всегда удачная заготовка!

Такие арбузы на зиму с аспирином закрываю уже много лет. Самые любимые и надежные. Никогда не взрываются и получаются обалденно вкусными. Угощаю такой закуской всех, а на праздники так это вообще безоговорочный хит! 

Ингредиенты:

  • на 1 литр воды я кладу:
  • 4 ст. ложки сахара с горкой;
  • 1 ложку соли без горки, 
  • 2 таблетки аспирина (ацетилсалициловая кислота) 
  • и уксус 70 процентный — 1ст.л.( неполную). 

Арбузы на зиму с аспирином. Пошаговый рецепт

  1. Арбузы вымыть и нарезать порционными кусочками. При желании зеленую кожицу можно срезать.
  2. Банки простерилизуйте и плотно уложите арбузы. но старайтесь не ломать ломтики.
  3. Залейте кипятком арбузы, прикройте крышками и дайте постоять 10-15 минут.
  4. Затем воду слейте в кастрюлю и приготовьте маринад из расчета на 1 литр воды.
  5. Залейте арбузы маринадом и сразу закатайте крышками.
  6. Переверните банки на крышки и укутайте в одеяло до полного остывания.
  7. P.S. В этом году добавила зеленушку в банку, люблю эксперименты. попробую что получится! 
  8. Затем уберите банки на хранение в темное место.

А потом зимой кушать! ??

Всем хороших  заготовок. 

Рецептом поделилась — Ирина Серович, г. Бузулук, Оренбургской обл.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.