baklajani_v_duhovke

Баклажаны в духовке — вкусные, пальчики оближешь

Ох, какие они вкусные баклажаны, любят их даже больше чем мясо. И многим летом баклажаны даже заменяют мясо. Хочется рассказать вам рецепт, который навсегда войдет в историю — баклажаны в духовке, запеченные под обалденным соусом, завернутые рулетиками с курицей!

Ингредиенты:

  • 3 шт. баклажанов;
  • 300 грамм филе куриного;
  • яйцо  1 штука;
  • сметана — 200 грамм;
  • чеснок — 5-6 зубков;
  • майонез — пару столовых ложек;
  • сыр твердый — 150 грамм.;
  • соль/перец по вкусу.

Баклажаны в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Филе куриное отварите до готовности. Нарежьте мелкими кусочкам, смешайте с майонезом и измельченным чесноком.
  2. Баклажаны нарежьте полосочками. Присолите и оставьте на 30 минут.
  3. Затем промойте их от лишней соли, просушите и обжарьте на сковороде с двух сторон.
  4. Выложите на край баклажана начинку из филе, заверните рулетиком. Выкладывайте, рулеты в форму для выпечки, смазанный маслом растительным.
  5. Сделайте соус: смешайте сметану с яйцом и натертым сыром. Посолите, поперчите по вкусу.
  6. Залейте баклажаны получившимся соусом.
  7. Духовку нагрейте до 200°С , и выпекайте там баклажаны 20-30 минут.

Чувствуете, уже какой аромат? Кажется что это грибочки жарятся, или мясо запекается — вкуснятина еще та!

У нас  вы сможете найти и приготовит очень вкусный салат с селедкой.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.