bistriy-i-vkusniy-sup-pure

Быстрый и вкусный суп-пюре. Готовится Быстро, Съедается еще быстрее!

Быстрый и вкусный суп-пюре, не просто суп, а настоящее лакомство. Готовить его невероятно просто и легко. Нежный вкус, грибной аромат, который разливается по всей кухне. Всегда готовлю такой суп для своей семьи, все от него в восторге, просят каждый день.

Нам потребуется:

  • Сливочное масло 40 г.;
  • Шампиньоны 1\2 кг.;
  • Соль по вкусу.;
  • Черный перец по вкусу.;
  • Масло растительное 2-3 ст.л.;
  • Лук репчатый 1-2 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Картошка 2-3 шт.;
  • Сливки 20 % 100 мл.;
  • Орегано 0.5 ч.л.;
  • Кориандр молотый по вкусу.

Быстрый и вкусный суп-пюре. Как приготовить

  1. Для начала на сливочном масле обжариваем мелко нарезанные шампиньоны. Готовим 15-20 минут, часто помешивая.
  2. В конце приготовления добавляем соль, перец. В отдельной сковороде, на растительном масле обжариваем нарезанный кубиками лук, готовим до золотистого цвета.
  3. Далее засыпаем нарезанную средним кубиком морковь и обжариваем в течение 2-х минут. После добавляем нарезанный кубиком картофель.
  4. Обжариваем с остальными овощами в течение 1 минуты. После заливаем горячей водой, чтобы уровень был выше овощей сантиметров на 5. Перемешиваем и варим до готовности.
  5. При помощи погружного блендера измельчаем овощи в пюре. В готовое пюре засыпаем грибы. Солим по вкусу, засыпаем орегано, молотый черный перец, вливаем сливки.
  6. Даем закипеть и суп готов. 

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мой Дастархан Вкусно и Быстро

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.