Доброго времени суток. Хочу рассказать вам как приготовить быстрый простой шоколадный торт. Рецепт такого торта довольно экономный, а вот сам торт получается просто ШЕДЕВР! Украшать и делать крем можно на свое усмотрение.
Ингредиенты:
- яйцо — 3 стакана;
- мука — приблизительно 2 стакана;
- кефир (подойдет также кислое молоко, йогурт, сметана. Все, что есть под рукой);
- растительное масло без запаха — 0,5 стакана;
- сахар — 0,5-1 стакан по вкусу;
- какао — 50 грамм;
- разрыхлитель — 2 ч.л.;
- сода — 1 ч.л.;
- обязательно щепотка соли.
Быстрый простой шоколадный торт. Пошаговый рецепт
- Подготовьте две миски: в одной смешайте кефир, масло растительное и яйца. А во второй миске муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао.
- Рекомендую сухую смесь просеять.
- Далее, смешайте обе смеси, просто смешайте до однородности. В этом деле миксер не понадобится.
- Форму для выпечки, смажьте маслом и присыпьте мукой.
- Вылейте получившееся тесто.
- Можно это делать и в противне, тогда корж не будет таким высоким, его можно порезать кусочками и полить шоколадом.
- Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте там торт 35-40 минут. Много раз в духовку не лазьте, чтобы торт получился пышным и красивым. Если выпекаете на противне хватит 25 минут.
Готовый корж можно разрезать на две части, и смазать любым кремом по вашему вкусу. Мне очень нравится сметанный крем и с бананами — сочетание обалденное. Шоколадные коржи, сметанный крем и аромат бананов. Ммм….а можно просто пропитать вареньем и полить сверху шоколадом.
А можно просто остудить и в таком виде подать торт к чаю.
Приятного Вам аппетита, мои дорогие.
С уважением Мария Самохина
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте шоколадный торт «Маркиз» — это вкусно!