malenkie-ponchiki

Маленькие пончики

Ой какая это вкусняшка — маленькие пончики. Они и вправду, словно семечки, не успеваешь заметить, как съедаются! Просто обалдеть как вкусно, а готовится все не очень сложно! Ингредиенты: творог — 300 г; яйца — 3 шт.; мука — 600 г; дрожжи — 30 г (или 6 г сухих); сахар — …

domashnie-kruassaniы

Домашние круассаны

Хочется рассказать Вам как приготовить домашние круассаны. Мой сын их просто обожает и когда я приготовила ему домашние, сказал, что магазинных больше никогда не захочет. Слои словно воздушные, мягкие и такие нежные. Начинку Вы можете использовать какую пожелаете! Ингредиенты: 125 г холодной воды, 150 г холодного молока, Сухие дрожжи быстрого …

babushkin-yablochniy-pirog3

Бабушкин яблочный пирог

После того, как я нашла в кулинарной тетрадке этот рецепт, бабушкин яблочный пирог стал главным гостем на нашем столе. Аромат у него чудесный, а пористая и одновременно нежная структура теста всегда получается удачной. К сожалению при жизни я не пробовала у бабушки пирога, так как родилась уже после ее смерти, …

kak-sdelat-shokoladniy-rulet

Как сделать шоколадный рулет

А Вы знали как быстро и просто сделать шоколадный рулет? Если нет, тогда Вам обязательно надо дочитать этот рецепт до конца. Вкусный пышный ароматный домашний рулет — вкуснее и не придумаешь! Ингредиенты: 6 яичных белков, 90 г сахара; 6 желтков, 70 г сахара;, экстракт ванили 25 мл воды; 110 г …

aromatnaya-bulochkaw

Ароматная булочка

Вот такая ароматная булочка получилась. Просто чудо! Вкусная, мягенькая, просто загляденье. Я не люблю магазинную выпечку, а вот домашние булочки — это совсем другое. Ингредиенты: мука — 500-530 гр; молоко — 200 мл; дрожжи свежие — 15 гр ( или сухие — 7 гр); яйцо — 2 шт; сахар — …

smetannie-lepeshki-recept-prigotovleniya2

Сметанные лепешки рецепт приготовления

Рецепт приготовления сметанных лепешек думаю никого не удивит, но я их так люблю, что просто не прощу себе, если не поделюсь с дорогими читателями, как их готовить. Мягкие, ароматные. я люблю такие лепешки, даже больше пряников. Давайте вместе приготовим. Ингредиенты: Опара. Теплая вода 150 мл.; Дрожжи 20г; Мука 4ст.л ; …

lepeshki-katlama3

Лепешка “Катлама”

Миллион слоев в одной лепешке! Это удивительно вкусно! Лепешка “Катлама” — вкуснятина безмерная! Советую всем приготовить, ведь это не очень сложно! Ингредиенты: Соль 1,5 ч.л;  Яйца 1 шт.; Теплая вода 350 мл; Мука 700/800 гр; Слив/маргарин 200 гр; Раст/ масло 600 мл ( примерно); Сахарная пудра или сахар по вкусу. …

pirog-na-kefire-minutkar

Пирог на кефире “Минутка”

Сегодня у нас в меню быстрый пирог на кефире “Минутка”. Вкусный, нежный и с его приготовлением справится каждый. кто умеет включать духовку. Ингредиенты: яйца — 3 шт.; растительное масло — 100 гр.; кефир — 1 стакан; сахар — 1 стакан; мука — 200 гр.; разрыхлитель — 10 гр.; джем — …

vkusniy-postniy-pirog3

Вкусный постный пирог

Сегодня мы с Вами приготовим вкусный постный пирог. Пирог настолько нежный и вкусный получается, что даже трудно поверить, что он постный. Ингредиенты: мука — 540 гр; вода — 150 мл; сок апельсина — 100 мл; дрожжи свежие — 15 гр ( или сухие — 7 гр); сахар — 100 гр; …

tvorozhnye-keksiki-k-chayu2

Творожные кексики к чаю по рецепту из старой кулинарной книги

Творожные кексики к чаю часто готовлю для своей семьи. А пользуюсь я старым проверенным рецептом из кулинарной книги. Называется там рецепт «Творожный кекс по ГОСТу». Так что по этому рецепту можно готовить один большой кекс, но мои больше любят маленькие кексики, вот я их и балую. Ингредиенты: 155 грамм сливочного …