Итальянская поркетта — блюд нежнейшее и вкуснейшее. Это не просто запеченный кусок мяса, а целое произведение искусств! Мне нравится подавать такое блюдо на праздничный стол, всегда выигрышно смотрится! Ингредиенты: Свиная лопатка 1–1,5 кг; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Шалфей 2 ст. л.; Розмарин …









