Постные котлеты с грибами

Несмотря на то, что это постные котлеты с грибами, получаются они очень вкусные, сытные и ароматные. К тому же делать их довольно просто. Ингредиенты: 1 кг грибов; 100 грамм лука; 2 яйца; 100 грамм сухарей; Зелень петрушки, соль, перец; Подсолнечное масло. Постные котлеты с грибами. Пошаговый рецепт Свежие грибы отварите …

Рецепт заливного из курицы

Мой фирменный рецепт заливного из курицы. Приловчилась я его делать в маленьких баночках, или в бутылках обрезанных. Красиво подавать на стол порционно и очень удобно. Заливное получается очень нежное, прозрачное и вкусное. Ингредиенты: 600 грамм куриного мяса; 0,5 ч.л. лимонного сока; 500 грамм бульона; 1 морковь; Лук; 20 грамм желатина. …

Фаршированная печень

Фаршированная печень по-гомельски, блюдо которое готовят в моей семье уже наверно около 30 лет. Существуют разные вариации фарширования печени, но этот самый любимый и доступный. Ингредиенты: 1 кг печени (желательно говяжьей); 250-300 грамм шпика; 100 грамм растительного масла; 60 грамм пшеничной муки; Лук — 2 шт.; Соль/перец по вкусу. Фаршированная …

Макароны с шампиньонами в сливочном соусе

Ах, как вкусно и аппетитно макароны с шампиньонами в сливочном соусе. Блюдо довольно простое, но невероятно вкусное. Моя семья обожает макароны, а когда я готовлю их по этому рецепту, в моей семье наступает праздник в обычный будний день. Ингредиенты: 700-800 грамм шампиньонов; 5-6 яиц; 80 грамм сливочного масла; 100 мл …

Мясные рулетики с огурцами

Мясные рулетики с огурцами, они же крученики по-житомирски, часто готовят у меня на родине. Ни одно торжество не обходится у нас без этого блюда. И дни рождения и праздники, и даже на свадьбе такие крученики главное украшение стола. Ингредиенты: Свинина — 700 грамм; Соленые огурцы — 170 грамм (можно маринованные); …

Жульен с шампиньонами и сыром

Жульен! Я всегда восхищаюсь его вкусом и простотой приготовления. Самый любимый жульен с шампиньонами и сыром, его нежный вкус и непревзойденный аромат покорит не только ваш желудок и сердце. Ингредиенты: 800 грамм шампиньонов; 150 грамм сливочного масла; 30 грамм пшеничной муки; 300 грамм сметаны; 150-200 грамм сыра; Лимонный сок и …

Картофель, фаршированный грибами

Очень сытное и доступное блюдо — картофель, фаршированный грибами. Очень просто и быстро приготовить, и потом так вкусно кушать. Всем рекомендую попробовать такое блюдо, вам понравится. Ингредиенты: 1 кг картофеля; 250-300 грамм шамниньонов (можете любые грибы использовать); 2 луковицы; 40 гр масла; 150 грамм твердого сыра. Картофель, фаршированный грибами. Пошаговый …

Картофельные пампушки

Пробовали ли вы картофельные пампушки? Да еще и фаршированные мясом? Это знаете как вкусно? Не передать словами!!! Ароматные пампушечки идеальное второе блюдо на все случаи жизни. Вы многое потеряете, если не попробуете такой вкуснятины. Ингредиенты: 1,3 кг картофеля; 400 грамм мяса; 1 яйцо; 70 грамм муки пшеничной; Лук — 1 …

Домашняя буженина в духовке

Такая домашняя буженина в духовке затмит любой вкус, который вы пробовали ранее. Оригинальный маринад, делает мясо очень сочным, а правильно подобранная смесь пряностей и приправ выиграшно украшают вкус мяса. Ингредиенты: Свинина — 800 грамм; 700 мл кваса; 1 луковица; 30 грамм чеснока; 90 грамм тепленого сала; Соль; Гвоздика — 2 …

Паштет из куриной печени с желе

Такой паштет из куриной печени с желе научила меня готовить свекровь. Я ей за это очень благодарна, ведь паштет очень нежный получается и неймоверно вкусный. Его и на хлебушек можно, и так просто с овощным салатом, рекомендую всем. Ингредиенты: Печень куриная — 500 грамм; 90 грамм шпика; 120 грамм сливочного …